カッコよく！

坂を下って１０分くらいの所にうなぎの寝床のように奥に長い麺屋があった。

店の名前は覚えていないがいかにも「香港下町食堂」な感じだ。

店の中は常連客らしき人からサラリーマン、ОL、様々だ。

ぶっきらぼうにメニューを持ってくるのも香港風。

とりあえずメニューの最初に載ってるＢメニューにした。

「公仔麺、三文治」。

「公仔麺」とはインスタントラーメン。

香港ではインスタントラーメンも当然のごとくメニューに有る。

「三文治」とはサンドイッチ。

普通このメニューはモーニングのメニューだがここでは午後にも出していた。

ラーメンのトッピングはなぜか目玉焼きだ。

サンドイッチの中身はハム、チーズ、レタスとごく普通。

それと甘～い珈琲。

私はこのメニューがとても気にいっている。

日本では絶対といっていいほど出会わないメニューだからだ。

しかもなかなか美味しい。

Ｂ級中のＢ級グルメ。

香港が得意とする本物とは言いがたいが、まんざら嘘では無いというものだ。

ここのひとたちのいい所は「自分が納得すればいい」というところだ。

そして何をするにもプライドと自信を持っている。

たとえインスタントラーメンでもひと工夫で「ウチの味」としている。

体裁ではなく、いいか、悪いかできめる。

だから「公仔麺」（出前一丁）と書いてある。

こう言うストレートな所が大好きだ。

なんだか「公仔麺」が食べたくなってきた。

明日「安奈式公仔麺」でも作って食べてみようか・・・。